Basta con le fesserie

Diet Curiosity è nato per cercare di dare informazioni corrette e scientifiche sulle diete commerciali e sulle leggende metropolitane di stampo alimentare: cerca quindi di essere un piccolo argine al dilagare di allarmismi e di false notizie. Ai post scritti, da oggi,...

Tutte le diete funzionano

In questo blog parlo spesso di diete commerciali, sono in genere il primo approccio di chi vuole dimagrire. Un libro, un sito internet, una serie di prodotti associati, la possibilità di organizzarsi da soli seguendo un manuale spesso chiaro e strutturato sono i...

La percezione del cibo

Esistono persone, evidentemente magre, che dicono agli altri di mangiare moltissimo, raccontano di strafogarsi di pizza, dolci e cioccolata e ringraziano il loro metabolismo super veloce perché non ingrassano. Ogni tanto, quando sento questi racconti, mi vengono in...