da Giuliano Parpaglioni | Mag 11, 2018 | diete approfondimenti |
Riassunto L’alimentazione migliore per l’ipertensione è basata sulla dieta mediterranea e si concentra sulla quantità di sodio e potassio: il primo ha un effetto negativo sulla salute, il secondo ne ha uno positivo. A partire da queste basi è stata strutturata una...
da Giuliano Parpaglioni | Lug 21, 2017 | curiosità |
L’articolo precedente, La vera ragione del dimagrimento, metteva in chiaro che per dimagrire bisogna mangiare di meno rispetto a quanto si consuma. Ci siamo lasciati però con l’idea che ci sia bisogno di valutare bene l’apporto dei nutrienti per evitare possibili...
da Giuliano Parpaglioni | Giu 16, 2017 | curiosità |
Tempo fa ho scritto un articolo intitolato Tutte le diete funzionano, in cui mettevo in risalto una ricerca pubblicata sull’autorevole rivista JAMA che confrontava i vari tipi di diete possibili: a basso contenuto di carboidrati, a basso contenuto di grassi ed...
da Giuliano Parpaglioni | Mag 15, 2017 | curiosità |
Alcune diete commerciali non sono strutturate in uno schema preciso e vendute tramite libri e prodotti, ma vengono rilasciate al cliente dopo un colloquio a distanza (telefonico o tramite form online) e – almeno nella pubblicità – il sistema permette una...
da Giuliano Parpaglioni | Ott 27, 2016 | alimenti |
Lo scorso 18 ottobre è andata in onda una puntata di La versione di Oscar su Radio24 intitolata “Cibo tra informazione e bufale”1. Il conduttore della trasmissione, Oscar Giannino, si diceva preoccupato perché, seguendo la puntata di Mi manda Raitre del 20 settembre...
da Giuliano Parpaglioni | Lug 19, 2016 | curiosità |
Questo è un articolo leggermente diverso: è estate, possiamo pensare anche a qualcosa di un po’ più leggero per svagarci un po’. Da qualche giorno è uscito in Italia Pokémon Go, un’app per cellulari che permette di vivere la vita dell’allenatore di Pokémon, e ho...
da Giuliano Parpaglioni | Giu 11, 2016 | diete approfondimenti |
Quest’anno è uscito un libro che mi ha colpito particolarmente, parla di un approccio un po’ diverso dalle solite diete commerciali: la dieta Sirt. Il libro si intitola Sirt, la dieta del gene magro (si può acquistare cliccando direttamente sul link in fondo...
da Giuliano Parpaglioni | Giu 6, 2016 | diete informazioni generali |
Cos’è la dieta Sirt? La dieta Sirt è un regime dietetico con la caratteristica di non escludere alcun alimento, ma di promuovere il consumo di determinati cibi di origine vegetale. Questi alimenti contengono polifenoli che stimolano la produzione di alcune...
da Giuliano Parpaglioni | Mag 12, 2016 | curiosità |
Hafþór Júlíus Björnsson è un attore islandese, ha un passato da cestista nella squadra della capitale del suo Paese ma è famoso soprattutto per interpretare Ser Gregor Clegane, detto “La Montagna che cavalca” in Game of Thrones a causa della sua mole. E in effetti è...
da Giuliano Parpaglioni | Apr 11, 2016 | curiosità |
Articolo aggiornato dopo la pubblicazione iniziale Domenica 10 aprile 2016 è andata in onda una puntata di Report con una mia intervista. L’argomento della puntata è stato il mio preferito: le leggende metropolitane alimentari. Dal mio punto di vista ho cercato di...
Biologo Nutrizionista, Master internazionale di II livello in alimentazione e dietetica, Maestro federale SINW-FIDAL di Nordic Walking. Ricevo a Brescia, Toscolano Maderno e Leno.